El pequeño artículo muestra los detalles innegables sobre Gluten Advisor y cómo puede afectarlo

El pequeño artículo muestra los detalles innegables sobre Gluten Advisor y cómo puede afectarlo

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Gluten Advisor es la aplicación más reciente sin gluten, la primera creada exclusivamente para celíacos. Tras su introducción en septiembre de 2022, la aplicación ha generado interés de la comunidad, dado que suministra todo lo requerido para disfrutar al máximo sin gluten.


Esta aplicación sin gluten se puede acceder en 7 idiomas: inglés, italiano, español, francés, alemán, rumano y turco, para poder ayudar y acoger al mayor número posible de personas.

¿Qué características incluye Gluten Advisor?

Recetas sin Gluten
La aplicación cuenta con 4 características principales: preparaciones sin gluten, artículos sobre el gluten, una tienda en línea y, lo más vital, los establecimientos aptos para personas con celiaquía en Europa, que comprenden establecimientos gastronómicos, reposterías, locales de café y tiendas donde puedes alimentarte de manera segura.

Recetas

La funcionalidad de recetas se estructura en 5 categorías principales: pasteles sin gluten, pan y bollos, desayuno, almuerzo y cena. Esas recetas fueron creadas personalmente por Radu, el cofundador de la aplicación, en algunas noches tardías mientras las filmaba después del trabajo.

Simplemente para nombrar algunas recetas populares: el baklava sin trigo (la receta más popular en Internet por eso), pan artesanal, hamburguesas y muchas otras opciones deliciosas.

Artículos

Los artículos también están clasificados en diversas categorías, siendo las más cruciales las relacionadas con el estilo de vida sin gluten y los trastornos asociados. En esencia, toda la información que necesitarás sobre el gluten y sus implicaciones en tu vida.
En la herramienta Gluten Advisor, encontrarás información acerca de las síntomas de intolerancia al gluten, la enfermedad celíaca, el alcohol sin gluten y las conexiones entre el gluten y otros trastornos autoinmunes. En un futuro cercano también habrá artículos sobre la experiencia sin gluten en distintas ciudades de Europa.

Mapa

El elemento más esencial de la aplicación es, sin lugar a dudas, el mapa que muestra las ubicaciones sin gluten en Europa. Aquí encontrarás cientos de lugares aptos para celíacos, que han sido evaluados para asegurarse de que sean 100% seguros.

Los diseñadores consideran que es sumamente crucial que los clientes conozcan toda la información relevante sobre el lugar antes de acudir. Por lo tanto, las sitios incluyen una introducción, una charla con el gestor, cocinero o encargada, que describirá concisamente por qué deberías considerar conocer su local, y en la la mayoría de los casos, su exquisita comida. Además, encontrarás todos los contactos que requieras: sus redes sociales, email, teléfono y página web.

Y claro, las formas de llegar allí sin complicaciones, o utilizando los mapas de la aplicación, o incluso los de compartir viajes, según tu localización en el momento. Planificar viajes puede llevar a pérdida de tiempo y energía, especialmente cuando tienes que prestar mucha atención a los lugares donde vas a comer, si eres intolerante al gluten. Ojalá la aplicación Gluten Advisor pueda hacer más sencillo ese proceso.

Ya se han realizado decenas de entrevistas en restaurantes y otros sitios con comida sin gluten en ciudades como Praga, Viena, Atenas, Ankara y Lisboa. ¡Muchas más ciudades y lugares importantes seguirán!

Los usuarios igualmente pueden señalar los sitios que les encantan, si no están registrados en el mapa todavía, aunque nuevos lugares son agregados diariamente. Tan pronto como la mayoría de los lugares europeos hayan sido incluidos, también se añadirán locales de todas partes del mundo.

El futuro de la aplicación

Los desarrolladores tienen la intención de implementar muchas funcionalidades útiles en la aplicación, mientras construyen una sólida comunidad intolerante al gluten, que impactará y facilitará la vida de todos los que son intolerantes al gluten en todo el mundo.

¡Espera ver todas esas novedades en los próximos meses!

Esperamos que hayas encontrado este artículo tan útil como la aplicación Gluten Advisor, disponible para descarga gratuita en la App Store y Play Store.